Les repas sont assurés par la société de restauration AVENANCE du groupe ELIOR qui intègre dans ses menus des produits biologiques.
Les élèves prennent leur repas les lundis, mardis, jeudis et vendredis et il leur est proposé de faire un choix entre 4 plats différents :
- l’entrée
- le plat principal
- le fromage
- le dessert
avec chaque fois le choix possible d’un élément bio.
Le groupe Elior a voulu marquer sa volonté de susciter des projets pilotes d’offre Bio dans les restaurants des entreprises engagées dans une démarche de développement durable.
